Frokostselskab

Vil du invitere dine gæster på en lækker, skøn og hyggelig oplevelse? Så har vi løsningen med
vores frokostpakke, hvor det eneste du skal gøre, er at nyde dagen og lade os sørge for resten!

Nedenstående er gældende for et frokostselskab fra 12.00 – 17.00 (andre tider kan ønskes –
ekstra tid kan også tilkøbes ved 50,- per deltager i timen).

For 695,- per deltager (minimum 30 personer – børn under 12 år halv pris) får man følgende:
Fuld menu med forret, hovedret, dessert og småkager – se næste side for menuforslag. Skriv eller
ring til os og aftal en tid, hvor du kan komme op og snakke med os om, hvordan du ønsker din dag
hos os skal være. Vores køkkenchef, Hanne, er dygtig og kreativ, så har du andre ønsker og
tanker, tager vi altid en snak herom og finder opskriften på den helt perfekte dag for dig!

Forret - Portionsanrettet

Blinis med parmaskinke og pestocreme
eller
Kyllingesalat m. croissant
eller
To tarteletter med pynt

Hovedret

Kalvesteg stegt som vildt med sovs, asier, waldorfsalat, hvide kartofler og perleløg
(Ovenstående kan erstattes med flæskesteg med det hele, hvis dette ønskes)

Årstidens grønt

Evt. pommes frites og kyllingenuggets til børnene

Dessert- & kaffebord

Fragilite is-roulade med vanilieis eller jordbær- og rabarbertrifili

Brownies
Hjemmebagte småkager
Frugtfad

Skrub-af mad kan tilkøbes til 65,- per person

Hjemmebagte boller med 3 slags pålæg samt varm leverpostej

Vi bruger kun de bedste råvarer. Al vores brød er hjemmebagt, kødet er fra lokal slagter og fisk opkøbes via Nørgaard Fisk & Røgeri i Thorsminde.

Vores vine er nøje udvalgte gode vine hentet fra specifikke vinhuse i samarbejde med lokal sommelier fra Holstebro og tilpasset menuen.